Сойлент и порошок Ambronite. Амбронит

Опубликовано: 22.08.2018

Еда должна насыщать, питать и не отвлекать от дел. Кроме того, еда должна соответствовать канонам правильного питания. «Сбалансированное меню и высокую занятость сочетать невозможно», – скажете вы. До недавнего времени – да. С появлением «сойлентов» – порошковой еды – все изменилось. Порошок Ambronite – «сойлент», о нем и поговорим. Попытаемся разобраться, что такое Амбронит – еда будущего или очередной мимолетный тренд.

Порошок Ambronite и «Сойленты» – формула сбалансированного питания

Многие замечают, как много времени уходит на приготовление и употребление пищи. Но лишь единицы задаются вопросом – сколько. Ученые, между прочим, посчитали и выяснили, в среднем вся эта «кухня» отнимает более 5 лет. Согласитесь, это время можно было бы потратить на более приятные и эффективные дела.

В Приват24 можно купить сойлент

Желание избавить человека от головной боли, что приготовить, как питаться правильно, чем перекусить, материализовалось в продукте Ambronite – питательной смеси, которая содержит белки, жиры, углеводы, витамины, минералы и другие необходимые организму вещества. Не жизнь, а сказка. Не нужно думать о балансе БЖУ, считать калории, принимать БАДы и витамины. Просто «насыпь порошок в стакан, разбавь водой – и получи завтрак, обед и ужин», как говорит один из основателей бренда.

Родоначальником «порошковой еды» является американский программист Роб Рейнхарт. Именно он впервые заявил, что человеку нужны не фрукты и овощи, а клетчатка и витамины, не мясо, а аминокислоты – не продукты, а нутриенты. Проанализировав здоровый рацион, Роб составил сбалансированную смесь и стал употреблять полученный порошок вместо еды. Кстати, эта идея пришла в его голову во время запойной работы над проектом, когда каждая минута была на счету, а времени не было даже на варку пельменей.

Продукт, названный Рейнхартом Soylent, заинтересовал не только американскую аудиторию. «Еда будущего» стала трендом, а производством «сойлентов» стали заниматься и на других континентах.

Преимущества порошковых смесей Амбронит

Одним из самых примечательных аналогов Soylent является Ambronite.

Продукт производится в Финляндии и, как утверждают его создатели, на голову превосходит конкурента.

В состав Амбронит включены только натуральные органические компоненты (в Soylent много синтетики) – зерна, травы, ягоды, фрукты, орехи и другие. Формула порошка разрабатывалась вместе со специалистами по питанию из центра Viikki Food Science (свой Soylent Райнхарт тестировал на себе и пытался самостоятельно сбалансировать порошок). В Амброните отсутствуют продукты животного происхождения – только растительная органика (органический кокос, органические яблоки и так далее).

А еще основатели бренда отличаются большей лояльностью. Они не призывают заменить коктейлями Ambronite весь рацион, а предлагают питаться смесями, когда не хватает времени поесть правильно. Еда, как ни крути, часть социальной жизни.

Как принимать порошок Ambronite: просто добавь воды

Порошок Ambronite можно просто смешать с водой. Или, как делают некоторые, добавить в смесь свежевыжатый сок, фрукты и взблендерить. Один из основателей бренда предпочитает разбавлять Амбронит яблочным соком и добавлять в коктейль авокадо. Правда, такие сложносочиненные смузи уже противоречат концепции продукта – не удовольствие, а цель.

Калорийность порции – приблизительно 500 ккал. Белков в коктейле – 30 г, жиров – 18 г, углеводов – 54 г. Если обходиться 3 порциями в день на протяжении, предположим, недели, можно легко избавиться от 3-4 лишних килограммов (и приобрести уйму свободного времени).

А в это время в России: «сойлент» SmartFood

Производством «сойлентом» занялись и в России. Попробовать будущее на вкус можно уже сегодня по весьма демократичной цене (150-200 рублей за порцию). SmartFood, а именно так называется русский «сойлент», доставляют по Москве и в регионы России.

Что касается состава, как и все продукты этого ряда, смесь полностью удовлетворяет потребности организма. В каждой порции – 20 г белка, 13 г жиров и 55 г углеводов, а также клетчатка, пребиотики, Омега-3, 21 витамин и минерал. При производстве учитывались стандарты Роспотребнадзора и Минздрава.

Так или иначе, в фуд-индустрии намечаются серьезные перемены. Говорят, к 2050 году на планете будет тесниться почти 10 миллиардов людей, и проблема нехватки продовольствия из гипотетической станет насущной. В свете этого порошковые смеси выглядят уже не так комично, как, впрочем, и искусственное мясо, продукты из принтера, жвачка-обед и питательный пластырь. Избавиться ли человечество благодаря «еде будущего» от такой проблемы, как лишний вес, неизвестно. А значит, не откладывая в долгий ящик, приводим свою физическую форму в порядок сегодня. Каким образом – другое дело.

Питание смесями закрывает вопрос о балансе питательных веществ, избавляет организм от лишней работы по детоксикации и, главное, освобождает уйму времени, которое обычно тратится на приготовление и употребление еды. С другой стороны, предупреждают психологи, радикальная смена рациона на «сойлент» может стать причиной сильного стресса. Ведь еда, кроме питательной, выполняет и другие функции – в частности, социальную и гурманскую.

Порошок не способен подарить те эмоции, которые дарит сочный стейк. Впрочем, именно они, яркие впечатления, и становятся обычно причиной лишнего веса. Эмоции все же стоит черпать в другом месте. Хотя бы попробовать.