Ինչպես հաշվել խորհուրդներ:

1. Խորհուրդներ Ռուսաստանում
2. Ինչպես վճարել քարտով վճարելու համար:
3. Խորհուրդ է տրվում ավանդույթը
4. Tips տարբեր երկրներում
5. ԱՄՆ-ում
6. Ճապոնիայում եւ Ավստրալիայում
7. Շվեյցարիայում, Հոլանդիայում եւ Ավստրիայում
8. Շվեդիայում, Դանիայում եւ Նորվեգիայում
9. Ֆրանսիայում
10. Գերմանիայում
11. Թունիսում եւ Եգիպտոսում տաք երկրներում
12. Իսրայելում
13. Իտալիայում
14. Հունաստանում եւ Կիպրոսում
15. Շնորհակալության կանոն

Ինչպես ճիշտ հուշում: Ռեստորանի մեծամասնության համար այն պահը, երբ ամեն ինչ կերել է ռեստորանում եւ մատուցողը բերեց օրինագիծը, հղի է ցավոտ մտածելակերպով. Թեյից ինչքան գումար է անցնում, եւ ինչպես վճարել քարտից հուշը:

Կա մի տարբերակ, թե ինչու է տուժողը այդպես կոչվում , կապված վարորդի հետ: Քանի որ նրանք չէին կարող խմել ալկոհոլը, աշխատելով, ջերմացնելու համար, սպասելով վարպետի կամ նոր ուղեւորին, նրանք գնում էին թեյի սենյակներ: Ահա թե ինչու նրանք ուղեւորին խնդրել են «բավականին տենդային թեյ» արտահայտության բառացի իմաստով: Ժամանակի ընթացքում այս արտահայտությունը լեզվով լուծված է, եւ փոքր գումարի համար, որը մնացել է հիմնական հաշվից, ամրագրվել է «հուշում» անունը,

Խորհուրդներ Ռուսաստանում

Ժամանակակից Ռուսաստանում խորհուրդները լիովին վերադարձվել են միայն նորմալ ռեստորանում: Ընդհանրապես ընդունված «թեյի» համար մատուցվող գումարի ընդհանուր ընդունված գումարը սովորաբար կազմում է 8-10%, հազվադեպ `օրինագծի 15% -ը: Միեւնույն ժամանակ, շատ դեպքերում խորհուրդները չեն համապատասխանում օրինագծին: Այս մասին, որպես կանոն, նախազգուշացնում է ստուգման վրա գրված մակագրությունը, ասելով. «Պարտատերը մատուցողին հաճելի է, բայց միշտ էլ մնում է ձեր հայեցողությամբ»:

Այնուամենայնիվ, մի շարք հաստատություններում (հիմնականում ցածր մակարդակում), օրինագծում կարող են ներառել խորհուրդներ: Այս դեպքում նրանք ստիպված կլինեն վճարել: Բացի այդ, ծառայությունը, ամենայն հավանականությամբ, կներառի բանկերում, բանկետի ժամանակ:

Երբեմն խորհուրդներ են մնում սուրհանդակների (հաճախ, երբ պիցցա կամ սուշի), ինչպես նաեւ տաքսու վարորդներին, հյուրանոցը նույնպես ուրախ կլինի հուշել:

Որոշ սրճարաններ եւ խմորեղեն խանութներ, որոնց հաճախորդները հաճախ են տանում, կարող են հայտնաբերվել գանձապահի, փոքր բանկաների / տուփերի կողքին, որտեղ կարելի է հուշել, եթե ցանկանաք:

Ինչպես վճարել քարտով վճարելու համար:

Աշխարհը դեռ չի կանգնել, եւ էլեկտրոնային վճարումները հաստատվել են ժամանակակից քաղաքներում, այնպես որ կարող եք թողնել մի հուշում քարտով: Եթե ​​դուք չունեք կանխիկ գումար, դուք կարող եք ասել, որ մատուցողին ճշգրտված գումարը, այդ թվում նաեւ պարգեւը, պաշտոնապես կմտնի այս համարը տերմինալի մեջ եւ ձեր քարտը հուշում է PIN- ի կոդը մուտքագրվելուց հետո հաշիվների հիմնական գումարի հետ:

Որոշ հայտերում, տաքսիներն էլ ներկայացրեց խորհուրդների հասկացությունը, կարող եք ընտրել խորհուրդների չափը, որոնք կցուցադրվեն ձեր օրինագծին ճիշտ ուղղությամբ: Գետտ տաքսիում այս տարբերակը կարելի է միացնել շարունակական կամ դուք կարող եք կատարել այն ուղեւորության ընթացքում, բայց եթե վարորդը արդեն փակել է ձեր ուղեւորությունը, Դուք չեք կարող թողնել հուշում քարտից:

Խորհուրդ է տրվում ավանդույթը

Արտերկրում, երկարատեւ համակարգը ձեւավորվել է երկար ժամանակ, եւ կոտրելը նշանակում է, որ արժանի է ներկաների լուռ արհամարհանքին:

2000 թ.-ին Հիլարի Քլինթոնը նախաճաշ էր նախաճաշել Նյու-Յորքի Նահանգի Ալբիոն քաղաքում, որտեղից նա վազում էր ԱՄՆ Սենատում եւ մատուցողուհուն չի թողել հուշում: Այս գործը մանրամասնորեն նկարագրվել է թերթերում, եւ ամբողջ երկրից ոգեւորված ամերիկացիները սկսեցին զայրացած նամակներ հղել տիկին Քլինթոնին, ինչպես նաեւ վիրավորվող մատուցողի դրամական փոխանցումները: Այս անտարբերությունը աղքատ աղջկա խնդիրների վրա, որի բյուջեում զգալի մասը կազմում էր հուշը, հազիվ թե արժե Հիլարի Քլինթոնին Սենատում: Երկար ժամանակ նա ստիպված էր եղել համոզել ընտրողներին, որ ինքը չէր ցանկացել վիրավորելու մատուցողին:

Արեւմուտքում, սովորաբար, գրեթե բոլոր մարդկանց համար խորհուրդներ են թողնում ներկաների շարքերից. Բարերտեր, աղախիններ, դարբնոցներ, դռնապան, գլխավերեւի մատուցող եւ տաքսու վարորդներ: Այս պարագայում շեղման արժեքը լավ է վճարվում: Եվրոպայում գտնվող հյուրանոցի գիտակ հյուրը, անշուշտ, ամեն օր կմեկնի 0,5-1 եվրոյի աղյուսակում, որպեսզի ծառայողը կարողանա մաքրել սենյակը կրկնակի եռանդով եւ փոխել անկողնային պարագաները եւ սրբիչները:

Առանձին պատմություն `հուշում մատուցողներ: Պատմականորեն այն գտնվում էր սրճարաններում եւ ռեստորաններում, որտեղ քաղաքացիները թողնում են թեյի վրա գտնվող ամենակարեւոր գումարները, բացի օրինագծի չափից: Ավելին, գրեթե յուրաքանչյուր երկիր ունի իր առանձնահատկություններն ու ավանդույթները: Նախքան ուղեւորության գնալը, դրանք պետք է ուսումնասիրվեն, առնվազն, անհարմար վիճակի մեջ չմտնելու համար:

Tips տարբեր երկրներում

Չեխիայում

Պրահայում խորհուրդներ են տրվում փոքր, սովորաբար օրինագծի 5-10% -ի չափով կամ փոքր կլորացման ուղղությամբ: 15% -ը համարվում է գրեթե անվայել: Ավելին, եթե մատուցողը թույլ չտա, որ փոփոխությունը բերի կամ ավելացնի իր հայեցողությամբ, ապա կարող եք արտահայտել ձեր անհամաձայնությունը:

ԱՄՆ-ում

Ամերիկայում, մատուցողները որոշեցին թեյ գնալ բավականին մեծ գումարով : Այստեղ, պատվերի արժեքի մինչեւ 25% -ի խորհուրդները համարվում են լավ ձեւ, կախված ռեստորանի մակարդակից եւ սպասարկման որակից:

Ամերիկայում ընդհանուր կանոնը գործում է. Ավելի մեծ եւ ավելի թանկ արժենալը, այնքան ավելի շատ պետք է լքել թեյը: Օրինակ, փոքրիկ ուտեստների եւ սրճարաններում, մատուցողը լիովին կհամապատասխանի պատվերի արժեքի 10% -ին: Եթե ​​մենք խոսում ենք մի փոքր ռեստորանի մասին, ապա 15% -ը բավարար կլինի: Լավ հաստատություններում այցելու չի հասկանում, թե արդյոք ավելացնում է ստուգման գումարի 20-25% -ից պակաս: Այս պահանջները նույնիսկ արձանագրվում են Միացյալ Նահանգների ազգային ռեստորանային ընկերակցության հատուկ հուշագրում: Եվ չնայած, որ դա անհրաժեշտ չէ պաշտոնապես կատարելիս, մատուցողը առանց հուշում թողնելով, գրեթե նույնն է, ինչ հրապարակայնորեն նրան տալիս է ապտակ, դեմքին եւ ոչ միայն դժգոհություն ծառայության որակի հետ, այլեւ իրական վրդովմունք:

Ճապոնիայում եւ Ավստրալիայում

Ի տարբերություն այլ երկրների Ճապոնիայում Ընդհակառակը, ընդհանրապես արգելվում է հուշել : Ճապոնացիները կարծում են, որ ամենաբարձր մակարդակով ծառայելը նրանց պարտքն է, եւ նրանք ընկալում են վարձատրության առաջարկը լավ աշխատանքի համար `որպես վիրավորանք: Նման մոտեցումը Ավստրալիայում գոյություն ունի: Անկախ այն բանից, թե դուք գտնվում եք մի մեծ քաղաքում կամ մի փոքրիկ քաղաքում, թե արդյոք դուք այցելում եք կազինո կամ հեղինակավոր գիշերային ակումբ, դուք չպետք է հուշում թողնեք: Ավելին, հուշում փորձը կարող է հաճախ պատճառել թշնամական արձագանքը վաճառողից, մատուցողից կամ տաքսու վարորդից:

Շվեյցարիայում, Հոլանդիայում եւ Ավստրիայում

Չափազանց ծանր հուշում եւ ներս Շվեյցարիա , Հոլանդիան եւ Ավստրիան : Այս երկրներում ռուս զբոսաշրջիկներին ծանոթ 10% համարվում են շքեղություն եւ նույնիսկ վատնում: Հաճախակի է մատուցողներին թողնել ոչ ավելի, քան 3-6%:

Ավստրիայում , ի դեպ, գոյություն ունի ամբողջովին օրինական ճանապարհ , որը չվճարելու օրինագիծը: Եթե ​​դուք երեք անգամ խնդրեցիք բերել ձեզ օրինագիծը, եւ մատուցողը չի արձագանքել, դուք լիովին իրավունք ունեք դուրս գալ հաստատությունից, առանց որեւէ վճարելու: Ճիշտ է, ցավոք, այս երկրում գրեթե մոռացվող մատուցողներ չկան:

Շվեդիայում, Դանիայում եւ Նորվեգիայում

Սկանդինավյան ռեստորաններում գրեթե միշտ ընդգրկված են օրինագծերում (7-10%): Հետեւաբար, այցելուներից որեւէ լրացուցիչ ներդրում չի ակնկալվում, չնայած, իհարկե, դրանք չեն վիրավորվի, եթե դուք մի քանի մետաղադրամ թողեք:

Ֆրանսիայում

Եվրոպական երկրների ամենաթանկը խորհուրդների առումով Ֆրանսիան է : Ֆրանսիական տիպը կոչվում է «փափկամոր» (լցանավ, բառացիորեն `« խմելու »): Սրճարանների եւ ռեստորանների մեծ մասում օրինագծում ընդգրկված է մրգահարդարում. Կա մի ծառայություն, որը բաղկացած է ծառայությունից (ներառյալ ծառայությունը) `պատվիրված գումարի 15-16% -ը: Բացի այդ, Ֆրանսիայում եւ Փարիզում, մասնավորապես, ավանդական է մեկ այլ 0.5-1 եվրո: Նրանք դնում են կլոր ափսեի վրա, որի վրա մատուցողը բերում է օրինագիծը: Հետաքրքիր է, որ Ֆրանսիայի հարավում մատուցողներն իրենց աշխատանքի համար աշխատավարձ չեն ստանում եւ ապրում են բացառապես հաճախորդների առաջարկներով:

Գերմանիայում

Գերմանիայում խորհուրդները գտնվում են բաների կարգի մեջ, չնայած դրանք ամենուր պարտադիր չեն: Ոչ մատուցողը, ոչ տաքսու վարորդը, ոչ էլ վարսավիրի կարիքը չունեն լրացուցիչ «մզդա»: նրանց ծառայությունները ներառված են հիմնական հաշվին եւ հաշվում մոտ 5-10%: Այստեղ, ի դեպ, դա հազվադեպ չէ, երբ կանոնավոր հաճախորդների սրճարանը (նրանք կարող են դառնալ արդեն երրորդ անգամ) ուղեկցվում են ազատ ապակիով ճանապարհի համար:

Թունիսում եւ Եգիպտոսում տաք երկրներում

Թունիսում եւ Եգիպտոսում, տեսականորեն, Դուք չեք կարող վճարել ընդհանրապես ` հաշվի սպասարկման արժեքը ներառված է օրինագծում: Այնուամենայնիվ, զբոսաշրջիկների մեծամասնությունը դեռեւս կազմում է մոտ 5-10%: հազվադեպ մարդ կարող է դիմակայել տեղական ծխի աչալրջ աչքով, ով սպասում է լրացուցիչ փոխհատուցում:

Իսրայելում

Իսրայելում, 10% -ը բավարար է, բայց շատ այլ հարեւան երկրներում, 6-7% երջանիկ կլինեն, Բուլղարիայում, Հունգարիայում եւ Սլովենիայում, 5% -ը կբավարարի: Թուրքիայում 7-10% -ը համարվում է լավ ձեւ:

Իտալիայում

Օրինագծում ընդգրկված են իտալացիների խորհուրդները եւ նշվում են հատուկ արտահայտման ծառայությունից («ծառայում եւ ծառայում») `պատվիրված գումարի 5% -ից մինչեւ 10%: Պորտուգալերեն եւ իսպանական մատուցողներ հաշվում են նույն չափով վարձատրություն, բայց այստեղ խորհուրդներ չեն ընդգրկվում օրինագծում:

Հունաստանում եւ Կիպրոսում

Հույները սպասում են ձեզ հուշում: Այստեղ «պարտադիր» վճարը պատվերի արժեքի 10% -ն է: Հունարեն, ի դեպ, խորհուրդները կոչվում են «philodorim», թարգմանությունը `« բարեկամական նվեր »:

Շնորհակալության կանոն

Ի վերջո, տատանում տալը կամ տալը անձնական գործ չէ: Խորհուրդներ կամավոր շնորհակալություն են հայտնում ծառայության համար:

Մաքսայինները կարող են տարբեր լինել, բայց ամբողջ աշխարհում նրանք հետեւում են հետեւյալ կանոնին. Երբեք եւ ոչ մի դեպքում որեւէ մեկին տուգանություն չի տալիս (եվրոդենտ, տուգանք), եթե ծառայության որակը չի բավարարում (եթե, իհարկե, խորհուրդները ներառված չեն օրինագծում, այս դեպքում ` պահանջվում է): Բայց եթե դա դուր եկավ, ուրեմն ինչու չէ, որ մյուսին մի փոքր երջանիկ դառնա:

Կարող եք նաեւ հետաքրքրել կարդալու մասին Մատուցողի պարտականությունները

Source travelez.ru- ն